Πέμπτη 22 Δεκεμβρίου 2011

Γυμναστική από την νέα χρονιά...


Το μεγαλύτερο λάθος στην γυμναστική είναι η αναβολή!!
Η μεγαλύτερη δικαιολογία που λέτε στον εαυτό σας και συνοψίζεται στη φράση «από Δευτέρα», τώρα που οι γιορτές πλησιάζουν αλλάζει μορφή και γίνεται «με το νέο έτος». Μόνο που δεν σκέπτεστε πως από το νέο έτος θα έχετε να κάψετε 1 κιλό παραπάνω. Αυτό ακριβώς που πήρατε στις γιορτές.
Σύμφωνα με στατιστικές μελέτες οι περισσότεροι άνθρωποι μες στις γιορτές παίρνουν ένα κιλό, το οποίο ως επί το πλείστον δεν αποχωρίζονται ποτέ. Έτσι με τα χρόνια τα κιλά συσσωρεύονται και για να απαλλαγείτε από αυτά χρειάζεται όλο και περισσότερο κόπος.
Οπότε μην αναβάλλετε την προπόνησή σας. Μπορείτε να διατηρηθείτε σε φόρμα και μέσα στις γιορτές και στην άδεια σας, χωρίς να χρειαστεί να ξοδέψετε όλο το χρόνο σας. Απλά κανονίστε να γυμνάζεστε 2-3 φορές την εβδομάδα έτσι ώστε το έξτρα βούτυρο που θα καταναλώσετε τρώγοντας γλυκά να μην «κάτσει» στο σώμα σας για πάντα.
queen mag.

Τρίτη 20 Δεκεμβρίου 2011

10 top απορίες για τα σνακ!!

Τα αναζητούμε στο γραφείο, τα βάζουμε στη σχολική τσάντα του παιδιού, τα τρώμε πριν πάμε στο γυμναστήριο ή λίγο πριν κοιμηθούμε. Αν και η επιλογή των σνακ είναι θέμα όρεξης και διάθεσης, η αλήθεια είναι ότι αν κάνουμε συστηματικά τις λάθος επιλογές ή δεν διαβάζουμε ποτέ την ετικέτα των συσκευασμένων σνακ, τότε μπορεί να δούμε το δείκτη της ζυγαριάς μας να μετακινείται προς τα δεξιά. Ας δούμε τι λένε οι ειδικοί για τον τρόπο με τον οποίο μπορούμε να εντάξουμε τα σνακ στη διατροφή μας. 

Μια τυρόπιτα είναι το ιδανικό σνακ; Οι τυρόπιτες «απ’ έξω» είναι πλούσιες όχι μόνο σε θερμίδες, αλλά και σε λιπαρά και νάτριο - δύο από τους διατροφικούς «εχθρούς» της καρδιάς. Από την άλλη μεριά, όμως, ένα κομμάτι σπιτική τυρόπιτα με ποιοτικά υλικά και λίγο ελαιόλαδο μπορεί να είναι ένα ισορροπημένο σνακ. 

Να προτιμήσω ένα φρούτο ή ένα χυμό; Η πρώτη μας επιλογή είναι τα φρούτα, επειδή, εκτός από τις βιταμίνες τους, μας παρέχουν και τις πολύτιμες για τη λειτουργία του εντέρου φυτικές ίνες. Ωστόσο, τα φρούτα μπορούν να αντικατασταθούν από ένα φρέσκο χυμό (1 ποτήρι χυμός = 2 μέτρια φρούτα), που στερείται μεν των φυτικών ινών, αλλά διατηρεί τις βιταμίνες του και είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά. 

«Επιτρέπονται» οι ξηροί καρποί; Λίγοι ξηροί καρποί (π.χ. 10 φουντούκια ή 3 κουταλιές αμύγδαλα ή 7 καρύδια ή 15 φιστίκια αράπικα) αποτελούν ιδανικό σνακ επειδή είναι πλούσιοι σε βιταμίνες (κυρίως σε βιταμίνη Ε και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β), μέταλλα (σίδηρο, μαγνήσιο, χαλκό, σελήνιο), ενώ παράλληλα αποτελούν πηγή των ευεργετικών για την καρδιά ω-3 λιπαρών οξέων. Συνιστάται, ωστόσο, να επιλέγουμε ανάλατους ξηρούς καρπούς, έτσι ώστε να μην επιβαρύνουμε τον οργανισμό μας με νάτριο, που αυξάνει την πίεση. 

Δεν προλαβαίνω να φάω πρωινό, τι να φάω στη δουλειά; Σε αυτή την περίπτωση, συστήνεται ένα πιο ενισχυμένο σνακ, π.χ. 1 μικρό σουσαμένιο κουλούρι με 1 φέτα κίτρινο τυρί ή 1 ποτήρι φυσικός χυμός με 2-3 κράκερς ολικής άλεσης ή ένα γιαούρτι με λίγο μέλι και ανάλατους ξηρούς καρπούς. 

Η σοκολάτα είναι κατάλληλο σνακ; Η μαύρη σοκολάτα είναι μια καλή επιλογή, που συμβάλλει στην τόνωση του οργανισμού επειδή περιέχει μαγνήσιο και καφεΐνη, που έχει ήπια διεγερτική δράση. Απλώς χρειάζεται μέτρο στην κατανάλωσή της. 

Πόσες θερμίδες μπορεί να έχει ένα σνακ και πόσα μπορώ να καταναλώνω την ημέρα; Συνήθως συστήνονται 2 σνακ την ημέρα μεταξύ των γευμάτων και ίσως κάτι ελαφρύ πριν τον ύπνο. Ένα σνακ είναι καλό να κυμαίνεται μεταξύ 100 και 200 θερμίδων. Τα σνακ ουσιαστικά συμβάλλουν στο μοίρασμα των θερμίδων της ημέρας, ώστε να παρέχουμε διαρκώς ενέργεια στον οργανισμό μας. 

Να φάω ένα σνακ πριν το γυμναστήριο ή μετά; Είναι σφάλμα να πηγαίνουμε στο γυμναστήριο νηστικοί. Το ιδανικό είναι να τρώμε 1-2 φρούτα μισή με μία ώρα πριν το γυμναστήριο, επειδή μας εφοδιάζουν με απλούς υδατάνθρακες. Ένα σνακ είναι απαραίτητο και μετά το γυμναστήριο, για να αναπληρώσουμε τα θρεπτικά συστατικά που χάσαμε με την άσκηση. Το σνακ αυτό θα πρέπει να περιέχει υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, π.χ. 1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και 1 φρούτο. 

Τι να φάω πριν πέσω για ύπνο; Το σνακ προ του ύπνου θα πρέπει να είναι κάτι ελαφρύ, που δεν θα βαραίνει το στομάχι. Ιδανικές επιλογές είναι ένα φρούτο, ένα φλιτζάνι ημίπαχο γάλα, μια φρυγανιά με ένα κομμάτι τυρί, μια χούφτα ανάλατοι ξηροί καρποί ή ένα μπισκότο ολικής άλεσης. 

Υπάρχουν «απαγορευμένα» σνακ; Αν και δεν υπάρχουν απαγορευμένα σνακ, θα πρέπει να κατανοήσουμε ότι τα σνακ δεν ταυτίζονται με τα γλυκά ή τα αρτοσκευάσματα. Ουσιαστικά πρόκειται για μικρά αλλά ισορροπημένο γεύματα που μας παρέχουν ενέργεια μέχρι την ώρα του κυρίου γεύματος. Γι’ αυτό και σε περίπτωση που επιλέγουμε συσκευασμένα σνακ (μπάρες δημητριακών, μπισκότα, χυμούς κλπ.), καλό είναι να κοιτάμε την ετικέτα τους, ώστε να βεβαιωθούμε ότι δεν περιέχουν σε μεγάλες ποσότητες ζάχαρη, αλάτι ή κορεσμένα λιπαρά. 

Τι να επιλέγω για το κολατσιό του παιδιού στο σχολείο; Οι ειδικοί συστήνουν το κολατσιό του παιδιού να περιέχει κατά κύριο λόγο σύνθετους υδατάνθρακες, να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και «κακά» λιπαρά (κορεσμένα) και να είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Προτείνουν, λοιπόν, μικρά γεύματα, όπως ένα τοστ με τυρί, γαλοπούλα και λαχανικά, ένα κομμάτι σπιτική πίτα, ένα σουσαμένιο κουλούρι με μια φέτα τυρί, μπισκότα δημητριακών, κράκερς και κριτσίνια ολικής άλεσης. Να σημειώσουμε ότι οι ίδιοι κανόνες ισχύουν και για τα σνακ των ενηλίκων. 


Vita mag.

Πέμπτη 8 Δεκεμβρίου 2011

"Ξεφούσκωµα" πριν το ρεβεγιόν χωρίς δίαιτα!!

Οι γιορτές πλησιαζουν και σίγουρα δεν θέλετε να σας... στενεύουν τα ρούχα που σκοπεύετε να φορέσετε στο ρεβεγιόν! Από την άλλη μεριά, όμως, δεν θέλετε να κάνετε δίαιτα αυτή την περίοδο, επειδή γνωρίζετε ότι είναι αδύνατο να την ακολουθήσετε με τόσα πολλά κεράσματα και ­εορταστικά τραπέζια. Άραγε υπάρχει κάποιος άλλος τρόπος να χά­σε­τε αυτά τα 2-3 κιλά, που σας βαραίνουν, πριν τις γιορτές; Οι ειδικοί απαντούν ότι αυτός ο στόχος είναι εφικτός χωρίς αυστηρή δίαιτα, αρκεί να ακολουθήσετε ορισμένες απλές, αλλά ουσιαστικές συμβουλές. Εάν τις τηρήσετε πιστά, τότε μέσα στις επόμενες δύο εβδομάδες θα έχετε σίγουρα χάσει ένα δύο κιλά! 

 
Η κατανάλωση πρωινού (π.χ. ένα ποτήρι γάλα με δημητριακά ολικής άλεσης ή με μία φέτα ψωμί με βούτυρο και μέλι) είναι ο χρυσός κανόνας για τον έλεγχο του βάρους, επειδή εξασφαλίζει ότι δεν θα πέσετε στην παγίδα του τσιμπολογήματος μέχρι να φτάσει η στιγμή του μεσημεριανού γεύματος. 

 
Είναι σημαντικό να τρώτε όταν νιώθετε (οργανικά και όχι εγκεφαλικά!) το αίσθημα της πείνας και όχι επειδή βαριέστε, είστε εκνευρισμένοι ή στενοχωρημένοι. Επίσης, φροντίστε να «κόψετε» την πείνα σας γρήγορα, προτού... θεριέψει, επειδή, αν φτάσετε στο σημείο να πεινάτε «σαν λύκος», τότε θα φάτε ό,τι βρεθεί μπροστά σας! Γι’ αυτό, συνιστάται να τρώτε μικρά γεύματα κάθε 3-4 ώρες. 

 Εάν κάνετε έναν 20λεπτο περίπατο πριν από το φαγητό, είναι πιθανό να φάτε λιγότερο στο τραπέζι! Σε αυτό το ενδιαφέρον συμπέρασμα κατέληξε σχετική έρευνα του Πανεπιστημίου της Γλασκόβης σε παχύσαρκες γυναίκες. 

 Όταν τρώτε, μη σπεύδετε να αποσύρετε από το τραπέζι τα υπολείμματα (π.χ. κόκαλα, κουκούτσια κλπ.). Σε σχετική έρευνα διαπιστώθηκε ότι όσοι βλέπουν τα υπολείμματα από ό,τι έχουν φάει, τελικά καταναλώνουν 28% λιγότερο φαγητό από εκείνους που δεν τα βλέπουν. 

 
Εάν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στον πειρασμό του γλυκού, τουλάχιστον φάτε το μετά το γεύμα. Έτσι τρώτε κατά κανόνα μικρότερη ποσότητα, επειδή δεν είστε πεινασμένοι όταν το καταναλώνετε. 

 Τα φρούτα είναι το ιδανικό σνακ μεταξύ των γευμάτων, επειδή δεν έχουν λιπαρά, αλλά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που προκαλούν αίσθημα κορεσμού. Αποφύγετε, όμως, τους χυμούς φρούτων, επειδή στερούνται φυτικών ινών και έχουν σχεδόν τις διπλάσιες θερμίδες από το αντίστοιχο φρούτο. 

 
Τα δημητριακά ολικής άλεσης (ψωμί και δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης, μαύρο ρύζι και ζυμαρικά κλπ.) είναι πλουσιότερα σε φυτικές ίνες, οπότε σας χορταίνουν καταναλώνοντας μικρότερη ποσότητα σε σύγκριση με τα ραφιναρισμένα δημητριακά. 

 Ό,τι δεν βλέπετε (π.χ. τα γλυκά και τα σνακ) το αποφεύγετε ευκολότερα. Σε σχετική έρευνα, έβαλαν στους μισούς συμμετέχοντες ένα διάφανο και ξεσκέπαστο μπολ με σοκολατάκια στο γραφείο τους και στους άλλους μισούς ένα λευκό μπολ με καπάκι. Η πρώτη ομάδα έκανε 71% περισσότερες «επισκέψεις» στο μπολ σε σύγκριση με τη δεύτερη! 

 
Αντικαταστήστε τα αναψυκτικά με ανθρακούχο ή απλό νερό. Το νερό έχει 0 θερμίδες, ενώ η κατανάλωση των υπόλοιπων ποτών μπορεί να σας επιβαρύνει ακόμη και με 200 περιττές θερμίδες την ημέρα. 

 Είναι διαπιστωμένο ότι όσο λιγότερο φαγητό έχετε μπροστά σας τόσο λιγότερο θα φάτε, ενώ όσο περισσότερο έχετε μπροστά σας τόσο πιο πολύ θα φάτε, ανεξαρτήτως του πόσο πεινασμένοι είστε. Γι’ αυτό, σερβίρετε το φαγητό σας σε μικρά πιάτα. 

 
Ένα ποτήρι καφέ με σιρόπι και σαντιγί μπορεί να ξεπεράσει τις 300 θερμίδες. Αντιθέτως, ένα μικρό φλιτζάνι ελληνικού καφέ ή καφέ φίλτρου έχει μόνο 20 (δηλαδή αυτές που θα πάρετε αν βάζετε μία κουταλιά ζάχαρη). Προτιμήστε, λοιπόν, τους απλούς καφέδες. 

 Είναι διαπιστωμένο ότι σε ένα γεύμα με συνοδεία κρασιού θα φάτε παραπάνω από ό,τι αν πίνατε μόνο νερό. Εκτός αυτού, το ίδιο το αλκοόλ είναι αρκετά θερμιδογόνο (7 θερμίδες ανά γραμμάριο). Κατά συνέπεια, αποφύγετε το αλκοόλ για τις επόμενες δύο εβδομάδες. Εάν, ωστόσο, λαχταράτε λίγο κρασί, τότε αρκεστείτε μόνο σε 1-2 ποτηράκια. 

 
Το παγωμένο λίπος δεν διαχέεται στους γευστικούς κάλυκες της γλώσσας και σας αφήνει γευστικά ανικανοποίητους, οπότε τρώτε παραπάνω. Γι’ αυτό, μην τρώτε κρύα τα φαγητά -ιδιαίτερα τα λιπαρά-, επειδή είναι βέβαιο ότι θα φάτε παραπάνω. 

 
Καλό είναι να αποφεύγετε τα τηγανητά, επειδή είναι ιδιαίτερα θερμιδογόνα. Αν, όμως, λαχταρήσατε λίγες τηγανητές πατάτες, αφήστε τις πρώτα να «στραγγίξουν» καλά από το λάδι είτε μια σε χαρτοπετσέτα είτε σε χαρτί κουζίνας. 

 
Έχει παρατηρηθεί ότι όσοι προτιμούν μια σούπα για πρώτο πιάτο, τείνουν να τρώνε πιο μετρημένα στο γεύμα τους. Αρκεί, βέβαια, να προτιμάτε τις σούπες λαχανικών χωρίς κρέμες γάλακτος ή τηγανητά κρουτόν. 

 Αντικαταστήστε τα πλήρη γαλακτοκομικά με τα ημίπαχα, ώστε να προσλαμβάνετε λιγότερα ζωικά λίπη και θερμίδες (τα λίπη κάθε είδους παρέχουν 9 θερμίδες ανά γραμμάριο και είναι τα πιο θερμιδογόνα συστατικά των τροφών). 

 
Οι σος στο φαγητό και στις σαλάτες αποτελούν μια κλασική παγίδα θερμίδων. Εάν δεν μπορείτε να αντισταθείτε, τότε φροντίστε να βάλετε μια κουταλιά σος στο πλάι του φαγητού και να παίρνετε λίγη με την άκρη του πιρουνιού σας. 

 
Κι αυτό όχι επειδή παχαίνουν οπωσδήποτε, αλλά επειδή θα σας στενεύουν τα ρούχα σας. Αποφύγετε, λοιπόν, τις τροφές που προκαλούν φούσκωμα (όσπρια, μπρόκολο, κουνουπίδι, αγκινάρες, κρεμμύδια κλπ.). 

 
Μια χρυσή συμβουλή για την απώλεια βάρους είναι να χωρίζετε το πιάτο σας στα τρία. Το 1/3 να αντιστοιχεί στα ζυμαρικά και το ψωμί, το 1/3 στα κρεατικά και το 1/3 στη σαλάτα. Έτσι, το γεύμα θα είναι ισορροπημένο ως προς την κατανάλωση υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λίπους. 

 Αυτό τον καιρό, οι βόλτες στα μαγαζιά αποτελούν την ιδανική άσκηση. Μη χάνετε, λοιπόν, καμία ευκαιρία για περπάτημα, μιας και η άσκηση αποτελεί το απαραίτητο συμπλήρωμα της προσπάθειας για την απώλεια βάρους. 

 
Πίνοντας κρύο νερό, παγώνει η γλώσσα και «χάνετε» τη γεύση σας, με αποτέλεσμα να τρώτε παραπάνω χωρίς να το καταλαβαίνετε. Γι’ αυτό, την ώρα του φαγητού να προτιμάτε το νερό της βρύσης. Έτσι είναι πιθανό να φάτε πιο μετρημένα στο γεύμα. 

 
Μειώστε την κατανάλωση των τροφίμων με πολλές θερμίδες και ελάχιστη θρεπτική αξία, όπως τα μπισκότα, τα γλυκά, τα λιπαρά σνακ και τα αλλαντικά. 

Τα λαχανικά περιέχουν νερό σε ποσοστό μέχρι και 90%. Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια, καταναλώνοντας τρόφιμα πλούσια σε νερό κατά τη διάρκεια του γεύματος προσλαμβάνετε συνολικά λιγότερες θερμίδες. 

 
Το γκριλ είναι ιδανική επιλογή για να φάτε οτιδήποτε (λαχανικά, κρεατικά, ψάρια) χωρίς πρόσθετο λάδι (λίπος). 

 
Είναι διαπιστωμένο ότι η τάση για τσιμπολόγημα είναι έντονη για περίπου τρία λεπτά. Μετά υποχωρεί. Το μυστικό, λοιπόν, είναι εκείνη τη στιγμή να κάνετε κάτι άλλο, π.χ. να πλύνετε τα δόντια σας, να πάρετε τηλέφωνο ένα φίλο κλπ. 

 
Αυτές τις ημέρες, τα κεράσματα είναι άφθονα. Αν δεν μπορείτε να τα αρνηθείτε, δεχθείτε τα, αλλά μην τα φάτε εκείνη τη στιγμή. Έχετε έτοιμες μερικές δικαιολογίες (π.χ. «Μόλις έφαγα», «Θα το πάρω μαζί μου» κλπ.) και, αν χρειαστεί, χρησιμοποιήστε τις. 





 
Η μεγαλύτερη απειλή για τη γραμμή σας αυτές τις ημέρες είναι τα γιορτινά τραπέζια. Για να φάτε πιο μετρημένα, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές:
● Πριν φύγετε από το σπίτι, φάτε ένα φρούτο.
● Πιείτε ένα ποτήρι νερό πριν από το φαγητό.
● Ξεκινήστε με τη σαλάτα.
● Αρκεστείτε σε μία φέτα ψωμί.
● Μην τρώτε λαίμαργα.
● Για επιδόρπιο, προτιμήστε φρούτο ή ένα μικρό κομμάτι γλυκό ή ένα σοκολατάκι.
● Εκείνη την ημέρα, φροντίστε ιδιαίτερα την εμφάνισή σας. Θα ακούσετε πολλά κομπλιμέντα, γεγονός που θα σας κάνει να αυτοπεριοριστείτε στο τραπέζι!

Πέμπτη 1 Δεκεμβρίου 2011

Πόσο θα ζυγίζεις σε 10 χρόνια από τώρα; Κάνε το κουίζ!

Οι φαινομενικά άκακες συνήθειες μπορεί να επηρεάσουν το βάρος σου σε 5 ή 10 χρόνια από σήμερα. Κρυφοκοίταξε το μέλλον σου με το κουίζ και άλλαξε διατροφή από τώρα κιόλας.


1. Ποιος είναι ο Δείκτης Μάζας Σώματός σου;
Ο ΔΜΣ είναι ένας τρόπος μέτρησης του σωματικού λίπους. Εάν δεν είσαι σίγουρη για τον δικό σου, χρησιμοποίησε αυτόν το μαθηματικό τύπο: βάρος σε κιλά / τετράγωνο του ύψους (σε μέτρα).
Λιποβαρής: κάτω από 18,5. +1
Κανονική: 18,5 έως 24,9. +12
Υπέρβαρη: 25 έως 30. +40
Παχύσαρκη: μεγαλύτερος από 30. +64
Εναλλακτικά, χρησιμοποιήσε το έξυπνο εργαλείο υπολογισμού shape:
Βαθμολογία ……………..

2. Είναι η μητέρα σου υπέρβαρη ή παχύσαρκη;
Ναι. +4
Όχι. +1
Βαθμολογία ……………
Ο κίνδυνος να γίνεις υπέρβαρη αυξάνεται κατά 41% αν είναι η μητέρα σου, αποκαλύπτεται σε μελέτη στην επιθεώρηση Pediatrics. Οι συγγενικές σχέσεις του ίδιου φύλου έχουν μεγάλη επίδραση στο βάρος, ενώ η επίδραση του αντίθετου φύλου είναι λιγότερο ξεκάθαρη.

3. Κοιμάσαι λιγότερες από 6 ώρες τη νύχτα;
Ναι. +4
Όχι. +1
Βαθμολογία ………………
Η έλλειψη ύπνου αυξάνει τα επίπεδα της γρελίνης, της ορμόνης της πείνας, ενώ μειώνει τα επίπεδα της λεπτίνης, της ορμόνης που ανοίγει την όρεξη. Προκαλεί επίσης λιγούρες για υδατάνθρακες, όπως πατατάκια και γλυκά.

4. Πόσο ετών ήσουν όταν ξεκίνησε η περίοδός σου;
12 ή μικρότερη. +5
13. +3
14 ή μεγαλύτερη. +1
Βαθμολογία ………….
Οι γυναίκες που είχαν την πρώτη τους περίοδο πριν από τα 12 ζυγίζουν περίπου 10 κιλά περισσότερα ως ενήλικες από αυτές που η περίοδός τους ξεκίνησε μετά τα 14, αναφέρεται σε μελέτη από το Πανεπιστήμιο Tulane.

5. Όταν γευματίζεις με άλλους, τρως ταχύτερα από όλους;
Ναι, συνήθως τρώω πιο γρήγορα. +4
Τρώω σε κανονικό ρυθμό. +1
Όχι, τρώω αργά και συνήθως τελειώνω τελευταία. -1
Βαθμολογία ………….
Οι άνθρωποι που τρώνε γρήγορα μέχρι να χορτάσουν έχουν τις τριπλάσιες πιθανότητες να είναι παχύσαρκοι σε σχέση με άλλους, σημειώνεται σε μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Οσάκα. Τα σήματα κορεσμού χρειάζονται 30 λεπτά για να σταλούν.

6. Πόσο συχνά ετοιμάζεις τα γεύματά σου;
Συχνά. +1
Περίπου τις μισές φορές. +2
Σπάνια. +5
Βαθμολογία ……………
Όσο πιο συχνά τρως έξω τόσο πιο πιθανό είναι να έχεις επιπλέον βάρος, υποστηρίζεται στις έρευνες. Το γρήγορο φαγητό έχει συνήθως περισσότερα λιπαρά και ζάχαρη. Τα εστιατόρια με τα υπερμεγέθη πιάτα τους περιέχουν περισσότερα λιπαρά και θερμίδες από το σπιτικό φαγητό.

7. Είσαι πρώην καπνίστρια;
Ναι. +4
Όχι. +1
Βαθμολογία ………………
Η διακοπή αυτής της συνήθειας είναι εξαιρετική για την υγεία σου, αλλά όσοι το έκοψαν πήραν περίπου 10 κιλά περισσότερα από τους μη καπνιστές σε διάστημα 5 ετών, διαπιστώνεται σε μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν. Η νικοτίνη, που κάνει εθιστικό το κάπνισμα, μπορεί να μειώσει την όρεξη και επηρεάζει το μεταβολισμό, οπότε μπορεί να πεινάς περισσότερο και να καις λιγότερες θερμίδες.

8. Πώς πηγαίνεις στη δουλειά;
Με το αυτοκίνητο. +5
Παίρνω το τρένο ή το λεωφορείο. +3
Με τα πόδια ή το ποδήλατο. -1
Βαθμολογία ………………
Το 51% των ανθρώπων που πηγαίνουν στη δουλειά με το αυτοκίνητο είναι παχύσαρκοι ή υπέρβαροι, σε σύγκριση με το 43% που χρησιμοποιούν άλλα μέσα, υποστηρίζεται σε μελέτη στην επιθεώρηση International Journal of Obesity.

9. Πόσες ώρες παρακολουθείς τηλεόραση την βδομάδα;
Από 1 λεπτό έως 1 ώρα. +0
Από 2 έως 5 ώρες. +1
Από 6 έως 20 ώρες. +2
Από 21 έως 40 ώρες. +5
Από 41 και πλέον. +8
Βαθμολογία ………………
Για κάθε δίωρη αύξηση του χρόνου που παρακολουθείς τηλεόραση την εβδομάδα, ο κίνδυνος παχυσαρκίας αυξάνεται κατά 23%, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ.

10. Τρως πρωινό;
Πάντα. +1
Μερικές φορές. +3
Ποτέ. +4
Βαθμολογία ………………
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν τις περισσότερες θερμίδες στο πρωινό παίρνουν λιγότερο βάρος από τους ανθρώπους που το παραλείπουν ή καταναλώνουν λιγότερες. Όσοι τρώνε το πρωί έχουν πιο σταθερά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα στη διάρκεια της ημέρας, γι’ αυτό επιλέγουν καλύτερα σνακς.

11. Πόσες φορές την εβδομάδα ασκείσαι για 30 λεπτά ή περισσότερα;
Καμία. +5
Μία ή δύο φορές. +2
Τρεις ή τέσσερις φορές. +1
Πέντε ή περισσότερες. -1
Βαθμολογία ………………
Όσο περισσότερη ώρα μένεις αδρανής, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος παχυσαρκίας, υποστηρίζεται σε μελέτη στην επιθεώρηση International Journal of Obesity.

12. Πόσα θερμιδικά ροφήματα (αναψυκτικό, χυμός, ενεργειακά ροφήματα, αλκοόλ, τσάι με γλυκαντικές ουσίες) πίνεις την ημέρα;
Κανένα. -1
Ένα με δύο. +3
Τρία με τέσσερα. +10
Πέντε ή περισσότερα. +20
Βαθμολογία ………………
Οι γυναίκες «πίνουν» 456 θερμίδες την ημέρα κατά μέσον όρο, δείχνει πρόσφατη έρευνα. Ο οργανισμός δεν καταγράφει τις υγρές θερμίδες με τον ίδιο τρόπο με το φαγητό, γι’ αυτό μπορεί να πεινάς ακόμη και αφού πιεις μια θερμιδική βόμβα.

13. Πόσο στρες έχεις καθημερινά;
Όχι πολύ. Προσπαθώ να μένω ήρεμη. -2
Μέτριο. Έχω καλές ημέρες και πιεσμένες ημέρες. +5
Είμαι μονίμως υπό πίεση. +10
Βαθμολογία ………………
Το χρόνιο στρες ενδέχεται να προκαλέσει συσσώρευση λίπους, ιδιαίτερα γύρω από την κοιλιά, όπως σημειώνεται σε μελέτη που έγινε σε ζώα και δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Nature Medicine, καθώς προκαλεί την έκκριση μιας ορμόνης που ενεργοποιεί την ανάπτυξη των λιποκυττάρων.

14. Σε πιάνει λιγούρα στις 4 το πρωί. Τι τρως;
Τίποτα – περιμένω να περάσει. +2
Ένα σακουλάκι πατατάκια ή μια χούφτα γλυκά. +10
Ημιάπαχο γιαούρτι, ένα φρούτο ή ξηρούς καρπούς. +1
Βαθμολογία ………………
Τα συσκευασμένα σνακς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή σε φυτικές ίνες. Ωστόσο, αν δε φας κάτι, μπορεί να το παρακάνεις αργότερα.

Συνολική βαθμολογία:

Υπολόγισε τους πόντους σου
Εάν η βαθμολογία σου είναι…
2-75
76-114
115-152
Η μοίρα του βάρους σου είναι…
Κανονική
Το μέλλον φαντάζει… ελαφρύ! Ωστόσο, ακόμη και οι γυναίκες με κανονικό βάρος παίρνουν περίπου μισό κιλό το χρόνο καθώς μεγαλώνουν.
Υπέρβαρη
Οδεύεις προς την… επέκταση! Μην ανησυχείς όμως: μερικές διατροφικές προσαρμογές μπορεί να αλλάξουν τη μοίρα σου.
Παχύσαρκη
Μην πανικοβάλλεσαι! Το μέγεθός σου δεν είναι γραμμένο στα άστρα. Κάνε κάποιες αλλαγές που θα σε αδυνατίσουν. Μια αλλαγή την εβδομάδα θα σε οδηγήσει σε καλύτερες συνήθειες μέσα σε 3 μήνες.